Gastronomia

Alvito oferece uma vasta gama de pratos gastronómicos tipicamente alentejanos, assim como as feiras e romarias realizadas anualmente e monumentos de características manuelinas. Em qualquer dos restaurantes do concelho é possível encontrar a Açorda de Cação, as Migas, o Ensopado de Borrego, a Sopa de Beldroegas, o Feijão com Catacuzes e as Carrasquinhas. Igualmente de destacar os muito procurados Enchidos da Baronia e os vinhos provenientes da Herdade das Barras.

No que diz respeito à doçaria destacam-se os Pastéis de Chila e Grão e os licores em Vila Nova da Baronia. O evento gastronómico de maior destaque é “ As Ervas da Baronia” que se encontra activo desde 2007.